Primary Function: Design Interior de Restaurant Book Text: Hiyama este un interior de restaurant japonez conceput în jurul ideilor de natură, Zen și casa tradițională japoneză. Un bar situat lângă intrare servește drept zonă de întâmpinare, unde oaspeții pot sta și aștepta savurând băuturi. O potecă de bambus cu ceață creează senzația unei grădini în aer liber. Zonele de luat masa sunt tratate ca niște case separate, văzute printre bambuși. Un pavilion se află la capătul potecii, urmat de o sală principală amplasată între o verandă din lemn și un balcon orientat spre port. Fiecare încăpere este construită ca o structură individuală, cu grinzi și coloane.