Funcție principală: Interior de restaurant Xie Yan este un interior de restaurant creat pentru bucătăria japoneză cu crab. Amenajarea de 450 de metri pătrați este dispusă în forma unui crab. O platformă ușor înălțată formează carapacea, iar barul robatayaki este integrat în aceasta. Două zone cu banchete formează ochii, în timp ce plăcile hexagonale de pardoseală de la intrare formează cleștii. Foi de acril în tonuri roz deschis, alb și incolore atârnă din tavan sub formă de triunghiuri fine, sugerând florile de cireș și conturând un al doilea crab deasupra podelei. O zonă de luat masa în stil tatami, cu paravane imprimate, oferă locuri semideschise și private.